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Die amtliche Lebensmittelüberwachung kontrolliert nicht nur Lebensmittel, sondern auch Bedarfsgegenstände, kosmetische Mittel und Tabakerzeugnisse, um den Schutz der Verbraucherinnen und Verbraucher z[mehr]

Zuletzt geändert: 27.10.2023
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Zuletzt geändert: 02.03.2024
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Zuletzt geändert: 27.10.2023
Lebensmittelpersonal, Anmeldung zur Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz

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Zuletzt geändert: 19.07.2024
Lebensmittelkontaktmaterialien, Beantragung der Zulassung von aktiven und intelligenten Substanzen

Sie wollen aktive und intelligente Substanzen für Materialien verwenden, die in Kontakt mit Lebensmitteln stehen? Dann müssen Sie auf dem Online-Portal E-Submission Food Chain Platform der Europäische[mehr]

Zuletzt geändert: 27.10.2023
Lebensmittelhygiene, Einrichtung, Durchführung und Aufrechterhaltung eines Eigenkontrollsystems nach dem HACCP-Konzept

Wer Lebensmittel herstellt, behandelt oder in Verkehr bringt, hat durch betriebseigene Kontrollen die kritischen Punkte im Prozessablauf festzustellen und zu gewährleisten, dass angemessene Sicherungs[mehr]

Zuletzt geändert: 27.10.2023